Urtarrila 2026
— 2026-02-04Irakurri 278. zenbakia hemen.

Joseba Argiñanoren ETB1eko Sukalerrian saioan agertu ziren atzo Iranzu tabernako Surya Paz eta Iranzu Alberdi. Saioan, tabernaren funtzionamendua eta filosofia azaldu zituzten, eta, horrez gain, pintxo eta edari berezi bat prestatu zituzten.
Iranzuk atuna, antxoa, pikillo piperrak eta pipermina erabiliz egiten duten pintxoa, baita bermuta nola prestatzen duten ere azaldu zuen. Zestoarrak azaltzen diren unea honako lotura honetan ikus daiteke, 12:20 minututik aurrera.